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21 mai 2012

LA DOMINIQUE

L'Île de La Dominique (ne pas confondre avec la République Dominicaine) est une petite Ile des Caraïbes authentique à la nature exubérante. Montagnes, volcans, forêt tropicale, rivières, cascades, spas naturels, font de la Dominique « l'Ile Nature des...

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Tags: veu

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27 mai 2013

22 MAI - COMMEMORATION DE L'ABOLITION DE L'ESCALAVAGE

Le 22 mai 1848, quelques 60 000 esclaves de la Martinique se sont défaits de leurs chaînes, et de la servitude, donc le 23 mai 1848 ces êtres vécurent leur première journée d'hommes et de femmes libres. En souvenir ce jour, le 22 mai, est devenu à la...

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3 février 2013

UN DIMANCHE AU DIAMANT

Le petit déjeuner L'apéro Le dessert Ah oui, le fruit à droite est une caïmite Originaire des Grandes Antilles, le caïmitier a conquis les Petites Antilles puis l'Amérique tropicale. Son nom provient de celui donné par les Indiens Taïmos. Ce bel arbre,...

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10 février 2013

KARNAVAL - DIMANCHE GRAS

Pour les jeunes enfants, attention, certaines photos peuvent choquer !! Présentation de Vaval : Et oui cette année c'est le mariage pour tous, sont-ils pour, puisqu'ils en ont fait leur vaval, ou contre, puisqu'ils vont le brûler mercredi des cendres...

Posté par audreycattet à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 septembre 2011

LA PRESQU'ILE DE LA CARAVELLE

Et une autre rando. C'est vraiment très beau malgré l'averse du début, qui nous a transformé le sol en une gadoue impressionnante. Le plus beau c'était ma mer : de ce côté c'est l'océan atlantique et comme on était en alerte jaune "mer", des belles et...

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5 octobre 2011

WEEK END EN REPUBLIQUE DOMINICAINE

Et voilà un exemple de changement de vie : au lieu de passer le week-end à Paris ou au ski, je rentre d'un week-end de 4 jours en République Dominicaine. Week-end radicalement différent de ce que j'avais déjà vu. En effet lors de mon premier passage sur...

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13 février 2013

MARDI GRAS

Bon, je l'avoue, je n'y étais pas, mais j'ai récupéré quelques photos pour vous faire partager ces moments festifs. Juste avant un petit rappel : LE PAPA DIAB’ DU MARDI GRAS : Figure mythique du Carnaval, le papa diab’du Mardi Gras répond à quatre constantes...

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6 décembre 2011

Recette des Pâtés Salés

Au niveau des quantités à vous de voir, ça se fait en fonction des goûts de chacun : pâte feuilletée viande hâchée (de porc, mais aussi poulet ou morue) oeufs rhum vieux oignons ail piment thym bois d'inde (si vous ne trouvez pas remplacez par le poivre)...

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7 mars 2012

LA GUADELOUPE - LA GWADLOUP

Et me voici partie une semaine dans le 971 Avec ses eaux turquoises, la Guadeloupe n'a pas à pâlir parmie le sautres îles des Caraïbes Anse à la Gourde (juste derrière la maison où je logeais), vers la pointe des Châteaux Deshaies Grande Anse Le Moule...

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11 mai 2012

UNE JOURNEE TRADITION EN GUADELOUPE

Voici deux activités que j'ai vécues lors de mon dernier séjour en Gwada, un retour dans le temps !! La course de boeufs tirants : Les courses de boeufs tirants font aprtie intégrale de la tradition guadeloupéenne. Ces compétitions opposent des attelages...

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1 mai 2012

QUELQUES IMAGES

Anse Dufour Anse Dufour Plage du bourg des Anses d'Arlet Plage pour deux personnes dans la baie des anglais Plateau de langoustes brésiliennes pour 2 Anse Michel à Cap Chevalier Memorial de l'Anse Cafard Au sein du musée de la banane Quelques fleurs locales...

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4 avril 2012

PARAPENTE

Quelques photos depuis le parapente, décollage Morne Gomier (Le Marin) Le rocher du Diamant et le Morne Larcher La Baie du Marin La Plage du Club Med Qui ose dire qu'elle n'est pas belle ma Madinina ??? C'est tout juste splendide Je suis désolée mais...

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27 mars 2012

LIVRAISON EXPRESSE AU RESTAURANT TI TOQUES

Voici la scène à laquelle j'ai assisté ce midi : Mais qu'est-ce que c'est ?? Ne manque que la tête Mais il est vraiment trop gros !! Et voilà un beau marlin qui va se faire découper dans les cuisines d'ici peu de temps... J'entends déjà le bruit du coutelas...

Posté par audreycattet à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2012

UNE SEMAINE A LA HAVANE, CUBA

Samedi matin, salle d'embarquement de l'aéroport Aimé Césaire, 1ère rencontre avec une cubaine qui me donne son adresse et son numéro de téléphone et me dit de ne pas hésiter à la contacter en cas de besoin ou juste pour aller danser. Ces vacances commencent...

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14 février 2012

RANDONNEE DANS LA FORET DE MONTRAVAIL

Cet arbre est un fromager. Selon la superstition, le fromager est banni du jardin car c’est l’arbre des sorcières et des zombis, en rappel du temps où les esclaves étaient pendus à ses branches. Le mauvais sort n’est contré que si un aloès est planté...

Posté par audreycattet à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2012

5 JOURS EN MER

Et nous voilà partis pour 5 jours à bord de ce ketch avec escales aux Saintes et à la Dominique Malheureusement pour moi, la mer n'était pas avec nous, elle était agitée (enfin à mon goût) et le bateau n'avançait pas assez vite (toujours à mon goût),...

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18 août 2011

J + 2 LA SUITE

Désolée, mais je débute dans le blog et comment y insérer des images. Donc en ce qui concerne l'image avec des pieds, il s'agit bien des miens, et vous allez les voir tout au long de mon séjour ici, il va falloir vous y faire, je pense à ma très chère...

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9 décembre 2011

DOMAINE DE LA PAGERIE

C'est sur cette ancienne habitation sucrière qu'est née Joséphine Rose Tascher première épouse (1796) de Napoléon Bonaparte et future impératrice. Au milieu d'un très beau parc se trouvent les ruines des bâtiments fonctionnels de l'habitation, ainsi qu'un...

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22 juin 2012

LA PECHE A LA SENNE

Elle se pratique depuis la plage avec un filet d’une longueur qui varie entre 200 et 600 mètres. C’est une technique de pêche collective qui implique la participation de nombreuses personnes ainsi que de plusieurs embarcations. Une fois la senne déployée...

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22 janvier 2012

SAINT BARTH

Saint-Barthélemy est une île des Petites Antilles et une collectivité d'outre-mer (COM) de la République française depuis le 15 juillet 20073. Avant cette date, elle était une commune française du département d'outre-mer de la Guadeloupe, date à laquelle...

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3 novembre 2011

SAINT MARTIN ISLAND - THE FRIENDLY ISLAND

Saint-Martin (en français et en anglais) ou Sint Maarten (en néerlandais) est une île du nord-est des Antilles située à 250 kilomètres au nord de la Guadeloupe et 240 kilomètres à l'est de Porto Rico. D'une superficie de 93 km², elle compte 75 000 habitants....

Posté par audreycattet à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2012

WEEK END A SAINTE LUCIE

Sainte Lucie est une île britannique située au sud de la Martinique Nous voilà partis pour 5 heures de traversée du canal de Ste Lucie, ce qui n'est pas une partie de plaisir, ce que certains vont rapidement apprendre... moi, l'ayant déjà fait, je suis...

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21 novembre 2011

BREVES CULINAIRES

Une petite parenthèse culinaire avec ces galettes de manioc, dites "cassav", à déguster à la savane des escalves aux Trois Ilets Cassav au coco Cassav à la morue Je me suis également essayé à la confection d'un gratin de Cristophines, malheureusement...

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11 septembre 2011

QUELQUES PLAGES

Anses D'arlet, le bourg, avec ses restaurants les pieds dans le sable, et menu langoustes. Entre chaque plat, un plongeon, ça rafraichit !! Anse figuier à Rivière-Pilote, à l'ombre de mon palmier Et pour finir le coucher de soleil derrière l'arbre du...

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5 août 2013

LE TOUR DES YOLES DE LA MARTINIQUE

QU'EST-CE QUE C'EST ? Le tour de la Martinique des yoles rondes est l'évènement sportif le plus important de l'année en Martinique. Il a lieu tous les ans entre la fin du mois de juillet et le début du mois d'août. Les courses de canots à voile, ont toujours...

Posté par audreycattet à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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